Login
Your session will expire automatically in
0
seconds.
Continue session
End session now
SearchType
KEYWORD
TITLE
AUTHOR
SUBJECT
SHELFMARK
CLASSMARK
ISBN/ISSN
Program Keyword
Program Name
Description
Program Subject
RECORD #
Search
Search Scope
View entire collection
Children
E-books
Movies
Local collections
Music
Books on Tape
Journals
Stadsbiblioteket
Bellevuegårdsbiblioteket
Bunkeflobiblioteket
Garaget
Husiebiblioteket
Kirsebergsbiblioteket
Limhamnsbiblioteket
Lindängenbiblioteket
Masten 2
Oxiebiblioteket
Rosengårdsbiblioteket
Tygelsjöbiblioteket
Malmö City Archive
Idrottsmuseet
Malmö konsthall
Limit to available items
Title
Praktisk gastronomi : laga mat i storkök / Mats Jonson ; [illustratör: Henning Lindahl ; fotograf: Karin Alfredsson ; granskning: Gunilla Engström-Johansson, Lars Sunekvist]
Author
Jonson, Mats, 1956-
Imprint
Stockholm : Liber, 2009
LIBRARY / MAP
CALL NUMBER
STATUS
MESSAGE
Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran
641
DUE 24-05-16
---
Edition
1. uppl.
Descript
192 s. : färgill. ; 17 x 25 cm
Note
För gymnasieskolans hotell- och restaurangprogram
Subject
Matlagning
Storkök
Restauranger
Gastronomi
Gymnasieskolan
Classmark
641
Qca
ISBN/ISSN
9789147092475