Login

 


 
     
Limit to available items
book jacket
TALKING BOOK DAISY
Title Järnspisar, hackekorv & tabberas [Talbok (CD-R)] : mat, smak & tradition i Astrid Lindgrens värld / Göran Lager
Author Lager, Göran
Imprint Enskede : TPB, 2007

LIBRARY / MAP CALL NUMBER STATUS MESSAGE
 Nedladdning MTM    NEDLADDNING MTM  
Descript 1 CD-R
Note Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud
Speltid: 11 tim., 37 min., mono; 255 s
Inläst ur: Stockholm : Ersatz, 2006. ISBN 91-88858-16-2, 978-91-88858-16-0
Kåserande om svensk mattradition från 1800-tal till 1960-tal. 164 välbeskrivna, utmärkta recept på god husmanskost presenteras. Att använda Astrid Lindgren och hennes platser och persongalleri blir en väl fungerande lots i gammal svensk mattradition. Man får ta del av kunskap kring bl.a. köttproduktion, burkmat och järnspisar. Förf. citerar och berättar också om många auktoriteter, t.ex. Cajsa Warg och Hagdahl. Förlaga: Ersatz, 2006
Subject DAISY text och ljud
Classmark 641
Qca/TD
Mxk-c/TD
Alt Auth Westberg, Anna
Add Title Järnspisar, hackekorv och tabberas
ISBN/ISSN C78692 MTM medienummer