Login

 


 
     
Limit to available items
book jacket
TALKING BOOK DAISY
Title Mikaku [Talbok (CD-R)] : den japanska kokboken / Eiko & Yukiko Duke
Author Duke, Eiko
Imprint Enskede : TPB, 2002

LIBRARY / MAP CALL NUMBER STATUS MESSAGE
 Nedladdning MTM    NEDLADDNING MTM  
Descript 1 CD-R (11 tim., 9 min.) : mono
Note Inläst ur: Stockholm : W&W, 2001
Digital talbok (DAISY 2.0)
Mikaku, som på svenska betyder ungefär känsla för smak, är själva essensen i japansk kokkonst. Med kärlek till två kulturer förmedlar journalisten Yukiko Duke och hennes mor, kulturskribenten Eiko Duke, mikaku till svenska läsare. De citerar tusenårig litteratur, kåserar, och presenterar läckra, traditionella recept. Utmärkt introduktion till det japanska köket. Inläst ur W&W, 2001
Subject DAISY
Classmark 641.59
Qcabd-oec/TC
Alt Auth Duke, Yukiko
Nornholm, Gunnel
ISBN/ISSN C17033 MTM medienummer