MALMÖ Stadsbibliotek / Entire

1

Svensk gastronomi : en global succé
Granqvist, Carl Jan, 1946-
641

2 copies available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran and Kirseberg:Vuxen Facklitteratur (630-649) for checkout

Request

[2021]

2

Praktisk gastronomi : bröd för bageri och restaurang
Jonson, Mats, 1956-
641.8
1. uppl.

No copies available for checkout

Request

2010

3

Praktisk gastronomi : drycker på restaurang
Jonson, Mats, 1956-
641.2
1. uppl.

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request

2009

4

Praktisk gastronomi : laga mat i storkök
Jonson, Mats, 1956-
641
1. uppl.

No copies available for checkout

Request

2009

5

Vin & gastronomi [Talbok (CD-R)] en bok om konsten att kombinera vin och mat och att balansera maträ
Jamais, Michel

No copies available for checkout

Request

2004

6

Gastronomi [Talbok (CD-R)] till bords med historien
Notaker, Henry

No copies available for checkout

Request

2003

7

Gastronomi : till bords med historien
Notaker, Henry
Qca

1 copy available at Stadsbibl:Magasin 1 for checkout

Request

1987

8

Smakens fysiologi eller meditationer i transcendent gastronomi : en teoretisk, historisk och tidsenl
Brillat-Savarin, Anthelme
641

1 copy available at Stadsbibl:Magasin 4 for checkout

Request

1924

9

Restaurang Plats : nordisk gastronomi från Hanaholmens kök
Hemnell, Lukas
641.5

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request

2021

10

Matens mångfald i Sverige : biologi, gastronomi, nytta
Ragnar, Martin, 1972-
641.3

1 copy available at Tygelsjö:Vuxen Facklitteratur (630-649) for checkout

Request

[2021]

11

Den tekniske kocken 2 En kokbok om molekylär gastronomi
Hegg, Per-Olof, 1948-
664
1. uppl

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Företagande, hantverk, kemi- & byggnadsteknik for checkout

Request

2009

12

Slow food : gott, rent & rättvist : principer för en ny gastronomi
Petrini, Carlo
641

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request

2008

13

Mallorca, Mallorca! [Talbok (CD-R)] historia, människor, gastronomi
Åhman, Brita

No copies available for checkout

Request

2008

14

Matens roller [Talbok (CD-R)] sociologisk gastronomi
Andersson, Sten, 1947-

No copies available for checkout

Request

2006

15

Matens roller : sociologisk gastronomi
Andersson, Sten, 1947-
Qca

1 copy available at Stadsbibl:Magasin 1 for checkout

Request

1980

16

På bordet : om det goda och det sköna
Birnbaum, Charlotte, 1960-
641

4 copies available at Bellevue:Vuxen facklitteratur (630-649), Bunkeflo:Vuxen Facklitteratur (630-649), Limhamn:Vuxen Facklitteratur (630-649) and Lindängen:Vuxen Facklitteratur (630-649) for checkout

Request

[2023]

17

Tsaren
Mårtenson, Jan, 1933-
Deckare

8 copies available at Bellevue:Vuxen Deckare & thrillers på svenska, Bunkeflo:Vuxen Romaner på svenska, Bunkeflo:Vuxen Deckare & thrillers på svenska and 5 other locations for checkout

Request

[2023]

18

Tsaren
Mårtenson, Jan
Roman

2 copies available at Bellevue:Vuxen Ljudböcker på svenska and Bunkeflo:Vuxen Ljudböcker på svenska for checkout

Request

[2023]

19

Kokkonst och värdskap
Orre, Ia, 1957-
641.5

4 copies available at Bunkeflo:Vuxen Facklitteratur (630-649), Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran, Husie:Vuxen Facklitteratur (630-649) and Masten 2:Vuxen Facklitteratur (630-649) for checkout

Request

[2022]

20

Eat France : the complete companion to France's cuisine and food culture
Williams, Nicola, 1971-
647.95 engelska

1 copy available at Garaget:Vuxen Facklitteratur (630-649) for checkout

Request

2022

21

Frantzén
Botvidsson, Martin, 1971-
641.5 engelska

1 copy available at Oxie:Vuxen Facklitteratur (630-649) for checkout

Request

[2021]

22

Food history : a feast of the senses in Europe, 1750 to the present

394 engelska

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Samhällsvetenskap for checkout

Request

2021

23

We are what we eat : a slow food manifesto
Waters, Alice
641 engelska

No copies available for checkout

Request

2021

24

Lonely Planet's best places to eat in every country : over 2000 recommendations from the world's lea

910.4 engelska

1 copy available at Limhamn:Vuxen Facklitteratur (900-999) for checkout

Request

2021

25

Fann al-ṭahī al-suwīdī : najāḥ ʻālamī
Thurfjell, Karsten, 1955-
641 arabiska

1 copy available at Stadsbibl:Ljusets kalender Reolen vån 3 Mångspråk for checkout

Request

[2021?]

26

Njuta : Marmiterna, gastronomin & måltiden

641

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request

[2020]

27

Familjen Morelli [Talbok (CD-R)] en gastronomisk feelgoodroman
Schlingmann, Per

No copies available for checkout

Request

2020

28

Paris (Dorling Kindersley).

914.4361
Första utgåvan, första upplagan

2 copies available at Stadsbibl:Slottet vån 4 Geografi och historia for checkout

Request

2020

29

Familjen Morelli : en gastronomisk feelgoodroman
Schlingmann, Per, 1970-
Roman

8 copies available at Bellevue:Vuxen Romaner på svenska, Stadsbibl:Ljusets kalender vån 2 Romaner på svenska, Lindängen:Vuxen Romaner på svenska and 3 other locations for checkout

Request

[2020]

30

I full blom [Talbok (CD-R)] mina betraktelser kring viktiga och oviktiga ting
Blom, Edward, 1970-

No copies available for checkout

Request

2019

31

I full blom : mina betraktelser kring viktiga och oviktiga ting
Blom, Edward, 1970-
641

2 copies available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran and Kirseberg:Vuxen Facklitteratur (630-649) for checkout

Request

[2019]

32

Fisk : den ultimata kokboken om fisk och skaldjur
Molinder, Nils, 1968-
641.5

3 copies available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran, Kirseberg:Vuxen Facklitteratur (630-649) and Rosengård:Vuxen Facklitteratur (630-649) for checkout

Request

[2018]

33

Ostron : en gastronomisk historia (med recept)
Smith, Drew
641.5

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request

2017

34

The Flying Elk : gastropub by Björn Frantzén
Frantzén, Björn, 1977-
641.5

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request

2016

35

Nobelfesten : nya recept och klassiska menyer

641.5

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request

2016

36

Hedonisten
Crespi, Daniel, 1974-
641

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request

2015

37

Food Junkie [Elektronisk resurs]
Kallentoft, Mons, 1968-

1 copy available at for checkout

2014

38

Regional matkultur : terroir i matlandet Sverige
Ragnar, Martin, 1972-
641

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request

2014

39

A greedy man in a hungry world : how almost everything you thought you knew about food is wrong
Rayner, Jay, author
641.3 engelska

1 copy available at Oxie:Vuxen Facklitteratur (630-649) for checkout

Request

2014

40

Carl Jans klassiker : mer än en kokbok
Granqvist, Carl-Jan, 1946-
641.5
1. uppl

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request

2013

41

Cooked: A Natural History of Transformation
Pollan, Michael
641.5 engelska

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request

2013

42

Food junkie : livet, maten, döden
Kallentoft, Mons, 1968-
641

4 copies available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran, Stadsbibl:Magasin 1, Kirseberg:Vuxen Facklitteratur (630-649) and Limhamn:Vuxen Facklitteratur (630-649) for checkout

Request

2013

43

Krogen : allt du vill veta men inte vågat fråga
Schori, Martin, 1980-
641

No copies available for checkout

Request

2013

44

Den gastronomiska revolutionen
Jönsson, Håkan, 1971-
641.59

2 copies available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran and Rosengård:Vuxen Facklitteratur (630-649) for checkout

Request

2012

45

Köttsliga lustar och andra fröjder : kulinariska färder i tid och rum
Nordén, Gösta, 1935-
Qca

1 copy available at Stadsbibl:Magasin 1 for checkout

Request

2011

46

Modernist cuisine : the art and science of cooking. Vol. 2, Techniques and equipment
Myhrvold, Nathan
641 engelska
1st ed.

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request

2011

47

Modernist cuisine : the art and science of cooking. Vol. 5, Plated-dish recipes
Myhrvold, Nathan
641 engelska
1st ed

2 copies available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran and Mediehotell for checkout

Request

2011

48

Modernist cuisine : the art and science of cooking. Vol. 1, History and fundamentals
Myhrvold, Nathan
641 engelska
1st ed.

No copies available for checkout

Request

2011

49

Vad kostade det? : priser och löner från medeltid till våra dagar
Lagerqvist, Lars O., 1929-
338.5
[6 rev. uppl.]

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Samhällsvetenskap for checkout

Request

2011

50

Ord till bords : gastronomiska termer på fyra språk
Persson, Gunnar, 1937-
Qca(x)

1 copy available at Stadsbibl:Magasin 1 for checkout

Request

2008