| Descript |
1 CD-R (6 tim., 15 min.) mono |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), ljud |
|
Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1991 |
|
Inläst ur: Stockholm : Sellin & partner, 1990 |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Förf. redovisar livfullt och lättsamt intryck och hågkomster från en 50-årig karriär som internationell restaurangman. 1939 började H.B. som kockelev på ärevördiga Hasselbacken på Djurgården. Läsaren får en initierad beskrivning av ljuvt och lett inom krognäringen. Interiörer ges från många restauranger. Många kända personer passerar revy |
| Subject |
DAISY
|
| Classmark |
920.7
|
|
Lz Bratt, Hans/TC
|
|
Qmb/TC
|
|
Lz Bratt, Hans
|
|
Qmb
|
| Alt Auth |
Ekman, Anders
|
| ISBN/ISSN |
C61180 talbok MTM medienummer |
|
