| Descript |
1 CD-R (4 tim.) mono |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), ljud |
|
Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1995 |
|
Inläst ur: Stockholm : Alfabeta, cop. 1993. ISBN 91-7712-380-8, 978-91-7712-380-4 (genererat) |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Måltidsordning, sociala och kyrkliga konvenanser, skildras livfullt tillsammans med ett åttiotal recept från det medeltida köket, översatta och omvandlade till nutida förhållanden. Folie används istället för komage och tarmar. Kryddningen är dock i vissa rätter både våldsam och ovanlig |
| Subject |
DAISY
|
| Classmark |
641.5
|
|
Qcaa/TC
|
|
Qcaa
|
| Alt Auth |
Ekman, Lena
|
|
Sandström, Marie-Anne
|
| Translation |
The medieval cookbook Svenska
|
| ISBN/ISSN |
C61983 talbok MTM medienummer |
|
