| Descript |
1 CD-R (15 tim., 20 min.) mono |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02) |
|
Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1998 |
|
Inläst ur: Höganäs : Bra böcker, 1997 |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Förf., född i USA men bosatt sedan 1951 i Frankrike, har skrivit en mängd kokböcker. Här presenteras 220 recept från det provensalska köket, uppdelade i bl.a. soppor och förrätter, fisk och skaldjur, fågel, kött och vilt. Recepten är tämligen enkla. Boken avslutas med en ordlista, där egenheter för det provensalska köket presenteras, samt ett register. Boken är rikt illustrerad |
| Subject |
DAISY
|
| Classmark |
641.59
|
|
Qcabd-jz Provence/TC
|
|
Qcabd-jz Provence
|
| Alt Auth |
Gantié, Jacques
|
|
Nöjd, Gunilla
|
|
Janson, Tove
|
| Translation |
Provence Svenska
|
| ISBN/ISSN |
C62882 talbok MTM medienummer |
|
