Descript |
121 sidor illustrationer 24 cm |
Content |
Krögare som visar vägen: Gastro i Helsingborg, Sofiero slottsrestaurang, Grand Hôtel Mölle, restaurang Sand på Hotel Skansen, Gastronomistudion Era på Bjärehalvön Vi gör besök hos: Larsviken, Vikentomater, Kullamust, Kullasparris, Kullalamm, Brunnby Boställe, Heberleins, Kattviks Fruktodling, Bäckdalens Handelsträdgård, Tant Grön, Boarps Grönsakshall, Lindegrens, Viking Fågel, Goa Gård, Bjärhus, Bonnarps Hjortgård, Hvendurum, Hvens Getost, Tomatens Hus, Nylanders Rött och Grönt |
Note |
Nordvästra hörnet av Skåne är inte bara känt för sitt vackra landskap utan också för sina många gårdsbutiker och lokala matproducenter. Vi lät regionens främsta krögare välja ut sina favoriter ¿ kända och okända pärlor som är värda ett besök. Följ med på en resa där vi träffar okrönta potatiskungar, framsynta lammuppfödare, prisbelönta tomatodlare och många fler. Smaklig resa! |
Subject |
Gårdsbutiker
|
|
Kaféer
|
|
Närproducerade livsmedel
|
|
Sverige -- Skåne
|
Classmark |
641.59486
|
|
Qd-cba
|
|
Qimqd
|
|
Qc
|
Alt Auth |
Granath, Kristoffer, 1980-
|
|
Helsingborgs dagblad
|
ISBN/ISSN |
9789197571197 inbunden |
|