Descript |
1 CD-R |
Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud |
|
Inläst ur: Stockholm : Natur och Kultur, 2018. ISBN 978-91-27-15709-5 |
|
Speltid: 3 tim., 22 min.; 175 s. : ill |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
En matresa från Turin i nordväst till Catania i sydost, genom tolv italienska regioner som vurmar lite extra för sin pasta. Vi får lära oss om olika mjölsorter, varför man har ägg i degen bara ibland och varför man alltid ska blanda pastan med såsen innan den serveras. Bland recepten hittar vi pistagepesto, gnocchi med spenat, tagliatelle med prosciutto och rigatoni med kalv. S.B., frilansjournalist som skriver om mat och kultur |
|
Filstorlek: 112 MB |
Subject |
Matlagning
|
|
Pasta
|
|
DAISY text och ljud
|
Classmark |
641.59
|
|
Qcabd-i/TD
|
|
Qcaae/TD
|
|
Qcabd-i
|
|
Qcaae
|
Alt Auth |
Preis, Miriam
|
|
Tamborini, Lo
|
ISBN/ISSN |
CA43218 talbok_text MTM medienummer |
|