| Descript |
1 CD-R (10 tim., 7 min.) mono |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), ljud |
|
Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1987 |
|
Inläst ur: 1. uppl. Västerås : ICA, 1986 |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Denna kokbok innehåller all baskunskap om konsten att tillaga fisk och skaldjur. Recepten är väl genomarbetade och anpassade till de råvaror som är lättillgängliga i Sverige. Förf. går också igenom tillagningen av industriellt djupfryst fisk och hur konserverad fisk och skaldjur liksom halvfabrikat skall hanteras |
| Subject |
DAISY
|
| Classmark |
641.692
|
|
Qcaal/TC
|
|
Qcaal
|
| Alt Auth |
Erlandsson, Mariann
|
|
Sahlén, Kerstin
|
|
Nilsson, Gunilla
|
| ISBN/ISSN |
C57516 talbok MTM medienummer |
|
