LEADER 00000cam a22003493a 4500 
001    19600713 
003    SE-LIBR 
007    cr |||   ||||| 
008    160811s2016    sw |||||o|||||000 0|swe|d 
020    9789198193466 
041    swe 
072  7 WB|2bicssc 
100 1  Sandström, Bosse|4aut 
245 10 Mat för få|h[Elektronisk resurs] 
264  1 |bFagus Förlag,|c2016 
338    |br|bo|2rdacarrier|2rdacarrier 
500    |5MoE|aOnline pdf med Adobe-kryptering (5.1 MB) 
520    Bosse Sandström var en av Aftonbladets bästa stilister 
       under sina cirka 30 år som reporter på tidningen. Han var 
       en klassisk allmänreporter, skrev om allt. Och han skrev 
       om mat. Bosse älskar svensk husmanskost. Han känner matens
       historia och kulturella rötter. Bosse skrev för tjugo år 
       sedan veckokolumner med vinjetten Mat för få i Aftonbladet
       Senior, en bilaga för den som var 55+. Han berättade den 
       historiska bakgrunden till våra klassiska maträtter och 
       han beskrev hur maten ska tillagas. Bosse anpassade 
       recepten till det lilla köket; till det äldre paret och 
       den som åt sina måltider ensam. Unga singlar hittade också
       till Bosses artiklar och lärde sig laga svensk 
       husmanskost. Bosses gode vän sedan Journalisthögskolan, 
       filmaren Tom Alandh, beskriver deras restaurangbesök i 
       bokens förord: ”Och alltid var det Bosse som var först med
       att gå igenom matsedeln. Det var han som ställde frågor 
       och som smakade av vinet, och det var han, inte vi, som 
       möttes av servitörens respekt. Självklart ska en sådan man
       ge ut en bok om mat. Och här är den, Bosse Sandströms 
       tankar om mat och hans recept. Och visst är det en 
       kulturgärning att rädda dessa rader ur glömskans gömmor, 
       ty tillsammans med Bosse och Balzac, Voltaire, Napoleon, 
       Lord Byron och H C Andersen känner man sig lite mer lärd 
       när man läst boken, och sugen på något gott.”      [Elib] 
653    E-bok 
653    eLib 
655  4 E-böcker 
655  4 Matlagning, mat & dryck 
700 1  Wilby, Ursula|4ill 
852    |5MoE|bMoE|cE-Bok|hQca/DR|xorigin:Elib|zOnline pdf med 
       Adobe-kryptering (5.1 MB) 
856 4  |uhttps://malmo.elib.se/Books/Details/1038919|zLåna som E-
       bok