| Descript |
157 sidor illustrationer 26 cm |
| Note |
Bageriet innehåller recept som bakas så gott som dagligen på Bageri Petrus, ett av Stockholms bästa små hantverksbagerier. Recepten representerar det sortiment av bröd, bullar och kakor som bör finnas på ett bageri med bredd i sitt sortiment. Det är noga utvalda recept, allt från surdegsbröd, frallor, bullar, kavlade bakverk till svenska klassiker och franskinfluerade bröd och kakor |
| Subject |
Bröd
|
|
Kakor
|
|
Mjuka kakor
|
|
Bakning
|
|
Bakverk
|
|
Kokböcker
|
| Classmark |
641.815
|
|
Qcae
|
|
Qz Bageri Petrus
|
| Alt Auth |
Stoltz, Calle, 1974-
|
| ISBN/ISSN |
9789127174986 inbunden |
|
