Note |
Online epub (0.35 MB) |
|
Offline epub med Adobe-kryptering (0.35 MB) |
|
Lyon i januari 2011. Tommy Myllymäki står överst på pallen i VM – Bocuse d’Or. Han är nöjd. Vägen dit var en resa fylld av kritik från provsmakare, vredesutbrott, för lite sömn, misslyckade experiment, skärsår och månader i ett provkök utan fönster.Markus Wilhelmsson försöker ta reda vad det är som driver honom. TOMMY MYLLYMÄKI – EN STUDIE I MANISKA FÖRBEREDELSER är ett reportage som ursprungligen publicerades i Besöksliv, januari 2015. Markus Wilhelmson har arbetat på Expressen, bland annat som sportchef och USA-korrespondent, han har frilansat åt Dagens Nyheter, tidningen Vi, Affärsvärlden, Resumé och Café. Han är i dag redaktionell chef på Vi Media. [Elib] |
Subject |
E-bok
|
|
eLib
|
|
E-böcker
|
|
Matlagning, mat & dryck
|
ISBN/ISSN |
9789177615699 |
|