Login

 


 
     
Limit to available items
Record:   Prev Next
book jacket
BOOK
Title Bordet är dukat : mat med tradition på Gotland / redaktör: Cathrin Emdén ; matfoto: Linnea Ronström
Imprint [Visby] : Gotlands museum, Fornsalens förlag, [2019]

LIBRARY / MAP CALL NUMBER STATUS MESSAGE
 Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran  641    CHECK SHELF  ---
Descript 134 sidor
Series Gotländskt arkiv ; 91 (2019)
Gotländskt arkiv ; 91 (2019)
Note Säg den som inte är intresserad av mat, alla ska vi ju äta. I "Bordet är dukat - mat med tradition på Gotland" berättas om traditioner kring mat på Gotland med nedslag i olika århundraden. Läs om livet på en gotländsk gård runt 1930-40, om vad som stod på bordet i Visby till fest och vardag under 1700-1800-talen och om hur skaffare, Gotlands speciella festfixare, ordnade med servering och spex under bröllop och andra högtider. Vi ser oss också omkring i nutiden och undersöker hur äldre traditioner och matvanor uppdateras till vår tids smak. Detta och mycket mer finns på menyn och för den som själv vill smaka finns spännande recept att provlaga. Låt dig väl smaka!
Subject Mat
Matkultur
Matvanor
Traditioner
Gotland
Kokböcker
Classmark 641.0094869
Alt Auth Emdén, Cathrin
Ronström, Linnea
ISBN/ISSN 9789188036063
9188036065
Record:   Prev Next