Login

 


 
     
Limit to available items
Record:   Prev Next
book jacket
BOOK
Title Frankensteins köttkvarn : och andra omvälvande mathistorier / Jens Linder
Imprint Stockholm : Ordfront, 2020

LIBRARY / MAP CALL NUMBER STATUS MESSAGE
 Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran  641.3    CHECK SHELF  ---
 Lindängen:Vuxen Facklitteratur (630-649)  641.3    CHECK SHELF  ---
Descript 185 sidor illustrationer 22 cm
Note I Frankensteins köttkvarn gör Jens Linder ett antal nedslag i vår gemensamma mathistoria. Han berättar om hur allt från eld och is till krukor, knivar och klimatförändringar har påverkat vårt ätande. Boken innehåller också ett dussin recept med historisk anknytning
Subject Mat
Kulturhistoria
Matlagning
Matvanor -- historia
Essäer
Classmark 641.309
Qca
ISBN/ISSN 9789177751267 inbunden
Record:   Prev Next