| Descript |
139 sidor : färgillustrationer ; 24 cm |
| Note |
Gåva; Måltidsakademiens biblioteksstiftelse |
|
Den här boken handlar om hur du gör dina egna smaksättningar. Från sweet chili-sås och tacokrydda till pepprig amerikansk hot sauce och het tunisisk harissa. Du gör dem själv hemma genom att koka, blanda, mixa, jäsa och lagra. Vardagswoken blir godare med hemgjord oystersås, vinägretten roligare på hemkörd vinäger och ostronen lyxigare med hemjäst hot sauce. Att inte lägga någon omtanke på... |
| Subject |
Såser
|
|
Kokböcker
|
| Classmark |
641.3382
|
|
Qcaaf
|
| Alt Auth |
Lindeblad, Matilda, 1972-
|
| ISBN/ISSN |
9789127143753 inbunden |
|
