| Descript |
1 CD-R (6 tim., 39 min.) mono |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), ljud |
|
Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1985 |
|
Inläst ur: Stockholm : R&S, 1984 |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Innehåller redogörelse för olika metoder för långtidsförvaring av mat: frysning, torkning, saltning, ättiksinläggning, mjölksyrning, konservering med socker samt hermetisk inkokning. Vidare genomgång av olika matvaror (kött, fisk, grönsaker, svamp, bär och frukt), hur man bäst långtidsförvarar dem samt tips om tillagning |
| Subject |
DAISY
|
| Classmark |
641.4
|
|
Qcad/TC
|
|
Qcad
|
| Alt Auth |
Nöjd, Gunilla
|
|
Henrikson-Abelin, Kerstin
|
| ISBN/ISSN |
C60306 talbok MTM medienummer |
|
