Descript |
168 s. : ill. ; 28 cm |
Note |
Naturen regerar i KC Wallbergs matrike! Från fjäll och skogsland, från åkermark och havsband KC hämtar sina råvaror från de miljöer där de trivts bäst. Varsamt tar han dem till vara och förvaltar gärna våra äldre matlagningstraditioner samtidigt som han förnyar smakerna och skapar helt nya rätter. KC botaniserar med öppna sinnen bland vilt och odlat, växter och djur.Här lär han ut sina k |
|
Malmö Fack Samhälle och ekonomi 2013 |
Subject |
Matlagning
|
|
Cookery
|
|
Sverige
|
|
Kokböcker
|
Classmark |
641.509485
|
|
Qcaa
|
Alt Auth |
Berglund, Per Erik
|
ISBN/ISSN |
9789198110500 |
|