Descript |
301 sidor illustrationer 26 cm |
Content |
Blå berg, Grön mat, Orange vin En matresa genom Georgien Det georgiska kökets smakpalett och smaklexikon Georgiska tapas & äggrätter Kött, fisk och fågel Soppor Ost Khinkali, khachapuri och bröd Mjölksyrade grönsaker Såser och kryddor Söta saker Älskade kvevriviner |
Note |
Georgiens mat platsar enligt många bland världens främsta kök. Boken är den första georgiska kokboken på svenska. Över 140 recept blandas med reportage och mathistoria från landet i Europas sydostligaste hörn |
Subject |
Georgisk matlagning
|
|
Cooking, Georgian (South Caucasian)
|
|
Kokböcker
|
|
Recept
|
Classmark |
641.594758
|
|
Qcabd-oacc
|
Alt Auth |
Pruth, Charlotte, 1969-
|
|
Brandon-Cox, Bianca, 1977-
|
ISBN/ISSN |
9789151931074 inbunden |
|