Login
 


 
Start Over
     
Limit to available items
Record:   Prev Next
book jacket
BOOK
Title Teranga : smaker från Västafrika / Coura Mbaye ; foto: Ulrika Pousette
Author Mbaye, Coura, 1982-
Imprint Stockholm : Bonnier fakta, [2023]
2023

LIBRARY / MAP CALL NUMBER STATUS MESSAGE
 Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran  641.59    CHECK SHELF  ---
 Bellevue:Vuxen facklitteratur (630-649)  641.59    CHECK SHELF  ---
 Bunkeflo:Vuxen Facklitteratur (630-649)  641.59    CHECK SHELF  ---
 Garaget:Vuxen Facklitteratur (630-649)  641.59    DUE 24-05-20  ---
 Limhamn:Vuxen Facklitteratur (630-649)  641.59    CHECK SHELF  ---
 Lindängen:Vuxen Facklitteratur (630-649)  641.59    CHECK SHELF  ---
 Oxie:Vuxen Facklitteratur (630-649)  641.59    CHECK SHELF  ---
 Tygelsjö:Vuxen Facklitteratur (630-649)  641.59    CHECK SHELF  ---
Descript 136 sidor illustrationer 25 cm
Note Välkommen till Västafrika och ett kök fyllt av smaker! Här delar Coura Mbaye med sig av den mångsidiga maten från Senegal, med influenser från bland annat Vietnam, Marocko, Portugal, Libanon och Frankrike. I Västafrika handlar mat om mer än näring för kroppen. Att dela en måltid är ett sätt att samla folk och visa kärlek. Måltiden är en del av teranga – en generositet och nyfikenhet gentemot andra, oavsett kultur, religion och etnicitet. Coura Mbaye är född i Senegal och uppvuxen i Stockholm. Under namnet Kër Mbissane har hon ordnat middagsklubbar och en popup-restaurang och fått allt fler att upptäcka västafrikansk mat. 2021 tävlade Coura i SVT:s Bäst i köket. 2023 vann hon tävlingen Kokboksdrömmen och priset att få ge ut den här boken.[Bokinfo]
Subject Afrikansk matlagning
Västafrika
Kokböcker
Classmark 641.5966
Qcabd-pc
Alt Auth Pousette, Ulrika, 1973-
ISBN/ISSN 9789178875184 inbunden
Record:   Prev Next