Login

 


 
     
Limit to available items
Record:   Prev Next
book jacket
BOOK
Title Äppelfabriken : mustning, äppelsorter och recept / Katharina Ångström Isacsson & Lars Ångström ; foto: Mats Widén
Imprint Stockholm : Natur & Kultur, 2014

LIBRARY / MAP CALL NUMBER STATUS MESSAGE
 Husie:Vuxen Facklitteratur (630-649)  641.5    CHECK SHELF  ---
Descript 159 s. : ill. ; 28 cm
Note På hösten är det full fart på Äppelfabriken det är många som vill ha sina äpplen mustade, pastöriserade och tappade på bag in box. Katharina Ångström Isacsson kokar marmelad, chutney, gelé och saft som sedan säljs i butiken på gården. Svenska äpplen anses allmänt som de godaste i världen. Efter en långsam mognad i vårt klimat utvecklar de en fantastisk aromrikedom som för tidigt plockade och...
Subject Äpplen
Mustning
Odling
Matlagning
Apples
Kokböcker
Classmark 641.6411
Qcaa
Qee
Alt Auth Ångström, Lars
Widén, Mats
ISBN/ISSN 9789127137462
Record:   Prev Next