LEADER 00000cam a2200397 i 4500 001 0bf7hdc2xlbfjhk2 008 200402s2020 sw |||||||||||000 0|swe|d 020 9789113105888|qinbunden 041 swe 082 04 641.5954|223/swe 084 Qcabc|2kssb/8 084 Qcabd-oba|2kssb/8 092 0 641.59 100 1 Mendel, Malin,|d1972-|4aut 245 10 Mitt indiska liv /|cMalin Mendel 246 14 Mitt indiska liv :|bklimatsmarta och enkla recept som gör gott 264 1 [Stockholm] :|bNorstedts,|c[2020] 264 3 |c2020 300 152 sidor|billustrationer|c25 cm 336 text|astill image|btxt|bsti|2rdacontent|2rdacontent 337 unmediated|bn|2rdamedia 338 volume|bnc|2rdacarrier 500 På omslaget: "Klimatsmarta och enkla recept som gör gott" 520 Följ med på en smakresa till det verkliga Indien - där maten, hälsan men även klimatet står i centrum. För om vi alla åt som indierna, det vill säga tio gånger mer grönsaker, bönor och linser, skulle det göra gott, inte bara för våra kroppar utan också för klimatet. Malin Mendel lever till vardags i två skilda världar, som korrespondent i Indien och hemma med familjen i Sverige. Därmed har hon en unik möjlighet att skildra såväl indiskt vardagsliv som mat och yoga. Den här boken bjuder på vegetariska rätter som vem som helst kan laga, många av dem inspirerade av grannar och vänner i Bombay. Det är genuin och enkel mat som gör gott - som en dal från Kerala med kokos eller ragi roti, tunna mjuka bröd bakade på hirs. En annan del av det indiska livet är yogan, som är mer än träning. Det handlar om hur vi beter oss mot djur och natur, vikten av måttfullhet och att inte slösa. I boken utvecklar författaren sina tankar om yogans filosofi , och hur den faktiskt kan göra oss klimatsmartare 650 7 Vegetarisk mat|2sao 650 7 Indisk matlagning|2sao 650 7 Yoga|2sao 655 7 Kokböcker|2saogf 700 1 Eidenberg Adamo, Lina,|d1978-|4pht 700 1 Valsan, Sanjiv|4pht
|