| Descript |
431, [1] s. : ill. ; 28 cm |
| Note |
Gåva; Förlaget |
|
Gåva; Måltidsakademiens biblioteksstiftelse |
|
I Bra kött får du 300 fantastiska recept med kött och en gedigen "köttskola" om kvalitet, hantering, tillagning och förvaring. Här använder man hela djuret "från nos till svans". Kapitlen är indelade efter om man vill koka, laga en gryta, steka i panna eller ugn, grilla eller röka sitt kött, förutom såser och tillbehör. Du behöver inte äta kött varje dag, men när du gör det ska du njuta av smaken! |
| Subject |
Kött
|
|
Matlagning
|
|
Kokböcker
|
| Classmark |
641.66
|
|
Qcaak
|
| Alt Auth |
Wahlström, Niclas, 1974
|
|
Mörner, Torsten, 1952-
|
|
Berglund, Per Erik, 1953-
|
| ISBN/ISSN |
9789174242935 |
|
