| Descript |
159 s. : ill. ; 28 cm |
| Note |
På hösten är det full fart på Äppelfabriken det är många som vill ha sina äpplen mustade, pastöriserade och tappade på bag in box. Katharina Ångström Isacsson kokar marmelad, chutney, gelé och saft som sedan säljs i butiken på gården. Svenska äpplen anses allmänt som de godaste i världen. Efter en långsam mognad i vårt klimat utvecklar de en fantastisk aromrikedom som för tidigt plockade och... |
| Subject |
Äpplen
|
|
Mustning
|
|
Odling
|
|
Matlagning
|
|
Apples
|
|
Kokböcker
|
| Classmark |
641.6411
|
|
Qcaa
|
|
Qee
|
| Alt Auth |
Ångström, Lars
|
|
Widén, Mats
|
| ISBN/ISSN |
9789127137462 |
|
