Descript |
177 s. : ill. ; 27 cm |
Note |
Trenden att dricka rosé växer sig allt starkare och bara i Sverige har konsumtionen fyrdubblats de senaste fem åren. Vi dricker faktiskt mer rosévin än mousserande vin. Trots det finns ingen litteratur i ämnet, och väldigt lite kunskap. Nu ska det bli ändring! I den här boken läser du om rosévinets födelseଡts Provence, roséchampagne och roséer från andra delar av världen. Samtidigt får du lära dig hur de olika stilarna produceras och följa med ut på en skördenatt.Rosé till maten är fortfarande ett relativt outforskat område, men här bjuds du som läsare på ett trettiotal recept med konkreta vinförslag och kul kuriosa som kan bli till intressanta samtal runt middagsbordet. Dessutom presenteras 100 provade roséviner och roséchampagner. Rosévin - Historien, vinerna & maten därtill är därmed den ultimata guiden till den starkast växande vintrenden. |
Subject |
Vin
|
|
Matlagning
|
|
Kokböcker
|
|
Rosévin
|
Classmark |
641.22232
|
|
Qcaf
|
Alt Auth |
Andersson, Martin, 1983-
|
ISBN/ISSN |
9789198300406 inb |
|