LEADER 00000cam 12200000 a 4500 
001    12469359 
003    LIBRIS 
003    LT 
008    120112s2012    sw ||||      |00| 0 swe   
020    9789144075853 
041 0  swe  
082 04 647.9|223/swe 
084    Qm 
084    Ohaf 
092 0  640 
100 1  Lainpelto, Jack,|d1966- 
245 14 Den dolda kunskapen :|ben bok om serviceyrket inom hotell 
       och restaurang /|cJack Lainpelto, Katrin Lainpelto 
250    1. uppl 
264    Lund :|bStudentlitteratur,|c2012|e(Malmö :|fHolmberg) 
300    246 s. ;|c23 cm 
650  0 Tacit knowledge 
650  4 Serviceyrken (S/prel) 
650  7 Restauranger|xanställda|2sao 
650  7 Hotell|xanställda|2sao 
650  7 Tyst kunskap|2sao 
700 1  Lainpelto, Katrin,|d1976- 
907 00 120227