Login
 


 
Start Over Limit/Sort
     
Limit to available items
CLASSMARKS (1-5 of 5)
664.024
1 book jacket Fermented foods : the history and science of a microbiological wonder
Baumgarthuber, Christine
664 engelska


1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Företagande, hantverk, kemi- & byggnadsteknik for checkout

Request


2021
 BOOK

2 book jacket Foundations of flavour : the Noma guide to fermentation
Redzepi, René, author
664 engelska


1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Företagande, hantverk, kemi- & byggnadsteknik for checkout

Request


[2018]
 BOOK

3 book jacket Syrat : hur du gör egen surdeg, yoghurt, surkål, kefir, kimchi och mycket annat
Pike, Charlotte
664


1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Företagande, hantverk, kemi- & byggnadsteknik for checkout

Request


2016
 BOOK

4 book jacket Wild fermentation : the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods
Katz, Sandor Ellix
664 engelska
Updated and revised edition

1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Företagande, hantverk, kemi- & byggnadsteknik for checkout

Request


2016
 BOOK

5 book jacket Wildcrafted fermentation : exploring, transforming, and preserving the wild flavors of your local te
Baudar, Pascal, 1961-
641 engelska


1 copy available at Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran for checkout

Request


[2020]
 BOOK

MALMÖ HÖGSKOLA
MALMÖ SKOLOR
Start Over Limit/Sort