| Descript |
1 CD-R |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud |
|
Inläst ur: Lidingö : Fri tanke, 2019. ISBN 978-91-88589-20-0 |
|
Speltid: 10 tim., 12 min.; 280 s. : ill |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne - trots att det är omöjligt att odla tomater där? Matforskaren Andreas Håkansson målar upp de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till öl, strösocker, bröd och mycket mer |
|
Filstorlek: 214 MB |
| Subject |
DAISY text och ljud
|
| Classmark |
664
|
|
Pmbb:k/TD
|
|
Pmbb:k
|
| Alt Auth |
Göransson, Anders
|
| Add Title |
Mat, myter och maskiner
|
| ISBN/ISSN |
CA44341 talbok_text MTM medienummer |
|
