LEADER 00000cmm a22006257a 4500
001 19666400
003 SE-LIBR
006 a|||||||||||000 ||
006 i| |||||||||||| |
007 co ||| |||||
008 160912s2016 sw eq m | swe|c
024 7 CA28025|qtalbok_text|qbs|2MTM medienummer
041 swe
046 m|m20160909|n20161108
082 04 641|222 (machine generated)
084 Qca/TD|2kssb/8
084 Mxk-c/TD|2kssb/8
084 Cjz Brask, Hans/TD|2kssb/8
084 Lz Brask, Hans/TD|2kssb/8
084 Qca|2kssb/8
084 Mxk-c|2kssb/8
084 Cjz Brask, Hans|2kssb/8
084 Lz Brask, Hans|2kssb/8
245 10 Biskop Brasks måltider|bsvensk mat mellan medeltid och
renässans /|c[redaktörer: Madeleine Bonow ...]
264 1 Johanneshov :|bMTM,|c2016
300 1 CD-R
347 Text och ljud|c318 MB
500 Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud
500 Speltid: 15 tim., 58 min.; 352 s. : ill
500 Inläst ur: Stockholm : Atlantis, 2016. ISBN 978-91-7353-
828-2, 91-7353-828-0 (genererat)
500 S. 326-346 i boken: Referenser
505 8 S. 19-84: Ur Hans Brasks ekonomibok (Kh 54) / översättare:
Hedda Gunneng
506 1 Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17
Upphovsrättslagen
520 Biskop Brask, 1464-1538, katolsk präst och biskop i
Linköping var inte bara en andlig ledare utan även en
praktisk man som ägnade sig åt vardagliga sysslor. I en
bevarad handskrift, biskopens ekonomibok, finns en unik
beskrivning om mat och hushåll. Det handlar både om hur
man tillagade maten och om tidens handel och tekniska
innovationer. Utifrån denna handskrift ger 15 experter en
ny och levande bild av livet i Sverige i början av 1500-
talet
538 Filstorlek: 316 MB
546 Delvis översättning från latin och fornsvenska
655 4 DAISY text och ljud
700 1 Brask, Hans|4oth
700 1 Westberg, Anna|4nrt
700 1 Bonow, Madeleine|4pbl
776 08 |iInläst ur|tBiskop Brasks måltider|z9789173538282
856 40 |5Mtm|uhttps://www.legimus.se/bok/
?librisId=bvn0l16n2td6869|zLadda ner. Tillgänglig för
personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen
