Login

 


 
     
Limit to available items
Record 1 of 6
Record:   Prev Next
book jacket
TALKING BOOK DAISY
Title Biskop Brasks måltider [Talbok (CD-R)] : svensk mat mellan medeltid och renässans / [redaktörer: Madeleine Bonow ...]
Imprint Johanneshov : MTM, 2016

LIBRARY / MAP CALL NUMBER STATUS MESSAGE
 Nedladdning MTM    NEDLADDNING MTM  
Descript 1 CD-R
Note Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud
Speltid: 15 tim., 58 min.; 352 s. : ill
Inläst ur: Stockholm : Atlantis, 2016. ISBN 978-91-7353-828-2, 91-7353-828-0 (genererat)
S. 326-346 i boken: Referenser
Content S. 19-84: Ur Hans Brasks ekonomibok (Kh 54) / översättare: Hedda Gunneng
Note Biskop Brask, 1464-1538, katolsk präst och biskop i Linköping var inte bara en andlig ledare utan även en praktisk man som ägnade sig åt vardagliga sysslor. I en bevarad handskrift, biskopens ekonomibok, finns en unik beskrivning om mat och hushåll. Det handlar både om hur man tillagade maten och om tidens handel och tekniska innovationer. Utifrån denna handskrift ger 15 experter en ny och levande bild av livet i Sverige i början av 1500-talet
Filstorlek: 316 MB
Delvis översättning från latin och fornsvenska
Subject DAISY text och ljud
Classmark 641
Qca/TD
Mxk-c/TD
Cjz Brask, Hans/TD
Lz Brask, Hans/TD
Alt Auth Bonow, Madeleine
Brask, Hans
Westberg, Anna
ISBN/ISSN CA28025 MTM medienummer
Record 1 of 6
Record:   Prev Next