Descript |
1 CD-R |
Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud |
|
Speltid: 11 tim., 37 min., mono; 255 s |
|
Inläst ur: Stockholm : Ersatz, 2006. ISBN 91-88858-16-2, 978-91-88858-16-0 |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Kåserande om svensk mattradition från 1800-tal till 1960-tal. 164 välbeskrivna, utmärkta recept på god husmanskost presenteras. Att använda Astrid Lindgren och hennes platser och persongalleri blir en väl fungerande lots i gammal svensk mattradition. Man får ta del av kunskap kring bl.a. köttproduktion, burkmat och järnspisar. Förf. citerar och berättar också om många auktoriteter, t.ex. Cajsa Warg och Hagdahl. Förlaga: Ersatz, 2006 |
Subject |
DAISY text och ljud
|
Classmark |
641
|
|
Qca/TD
|
|
Mxk-c/TD
|
|
Qca
|
|
Mxk-c
|
Alt Auth |
Westberg, Anna
|
Add Title |
Järnspisar, hackekorv och tabberas
|
ISBN/ISSN |
C78692 talbok_text MTM medienummer |
|