Hur är det att leva i ett land där varenda matbit har politisk betydelse? Anya von Bremzen växte upp i Sovjetunionen och i en gripande familjehistoria som sträcker sig tre generationer tillbaka skildrar hon vad maten betydde för hennes familj, men för landet som helhet, hur den präglade hela det sovjetiska 1900-talet. Memoar, kokbok, kulturhistoria - allt i ett.