| Descript |
1 CD-R |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud |
|
Inläst ur: Helsingfors : Svenska litteratursällskapet i Finland, Appell, 2020. ISBN 978-951-583-508-6 |
|
Speltid: 10 tim., 23 min.; 287 s. : ill |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Herrgårdsfrun Barbro Hästeskos, 1698-1771, Stensböle gård i östra Nyland ägde en hushållsbok. I den finns tidstypiska recept på hur man kokar vinmaskar, lagar gäddekaka, tillreder pastejer på oxtungor, bakar fikonmunkar, fyller kräftor och gör rullsylta på grisfötter. Här ingår dessutom råd för konservering, tillverkning av ljus och bläck, färgning av siden och garn med mera. Utförliga kommentarer ges till hushållsbokens tillkomst och innehåll |
|
Filstorlek: 228 MB |
| Subject |
1700-talet
|
|
Finland
|
|
DAISY text och ljud
|
| Classmark |
640.9489709033
|
|
Qc-ddz Stensböle/TD
|
|
Qcaa/TD
|
| Alt Auth |
Norrback, Märtha
|
|
Nyman, Patrik
|
|
Svenska litteratursällskapet i Finland
|
| ISBN/ISSN |
CA51872 talbok_text MTM medienummer |
|
