| Descript |
1 CD-R (11 tim., 52 min.) mono |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), ljud |
|
Inläst ur: Stockholm : Ordfront, 2007. ISBN 978-91-7037-315-2, 91-7037-315-9 (genererat) |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Debattbok om ingredienser som används inom den moderna livsmedelsindustrin. Tillsatser som aromer, färgämnen och konsistensgivare används för att göra produkter hållbara och tilltalande i konsistens och smak. Tre frågor kring valet av mat behandlas: Var handlar du? Vad består din mat av? Vem har bestämt det? Register över tillsatser och förslag till alternativ avslutar. Förf. är redaktionschef och matskribent på SvD. Förlaga: Ordfront, 2007 |
| Subject |
DAISY
|
| Classmark |
664.06
|
|
Pmbba/TC
|
|
Qca/TC
|
|
Pmbba
|
|
Qca
|
| Alt Auth |
Blix, Örjan
|
| ISBN/ISSN |
C82795 talbok MTM medienummer |
|
