| Descript |
1 CD-R (12 tim., 36 min.) mono |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), ljud |
|
Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1991 |
|
Inläst ur: Stockholm : Atlantis, 1990 |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
En kulturhistorisk genomgång av kokbokslitteraturens klassiker från antiken och framåt, i såväl öster- som västerland. Även de svenska klassikerna Cajsa Warg och doktor Hagdahl är representerade. Ca 100 gamla recept ingår, något anpassade till dagens tillgängliga råvaror |
| Subject |
DAISY
|
| Classmark |
641
|
|
Qca/TC
|
|
Qca
|
| Alt Auth |
Nöjd, Gunilla
|
|
Hjohlman, Lena
|
| Translation |
Alle tiders kokebøker Svenska
|
| ISBN/ISSN |
C21948 talbok MTM medienummer |
|
