| Descript |
1 CD-R |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud |
|
Speltid: 4 tim., 50 min.; 175 s. : ill |
|
Inläst ur: Stockholm : Natur och Kultur, 2016. ISBN 978-91-27-14586-3 |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
S.E., köksmästare på Görvälns slott i Järfälla, har samlat ett 60-tal favoritrecept på svensk husmanskost. Här är klassiker som kåldolmar, stekt strömming, laxpudding, oxbringa, ängamat och hembakad ostkaka. Hans mål är att alla ska kunna laga till en riktigt god kokt kalv i dill, en perfekt kalops och ärter med fläsk. Recepten är för både 4 och 10 personer och inleds med en berättelse och tillagningstips. Den tryckta boken är rikt illustrerad |
|
Filstorlek: 106 MB |
| Subject |
DAISY text och ljud
|
| Classmark |
641.5
|
|
Qcaa/TD
|
|
Qcaa
|
| Alt Auth |
Modin, Christer
|
| ISBN/ISSN |
CA31879 talbok_text MTM medienummer |
|
