| Descript |
1 CD-R (5 tim., 17 min.) mono |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02) |
|
Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1996 |
|
Inläst ur: Stockholm : PM Bäckström, 1995 |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
En bok om allmän osthistoria som följs av menyer med recept där ost ingår som ingrediens i någon av rätterna. Uppställningen är delvis gjord med utgångspunkt från rätter och ostar från våra norra landskap med tillägg av allmänna rätter. Getost behandlas särskilt. Tips om vin och tillbehör ges samt en kort beskrivning av produktionsteknik, lagring m.m |
| Subject |
DAISY
|
| Classmark |
641.822
|
|
Qcaae/TC
|
|
Qcaae
|
| Alt Auth |
Snöborgs, Linda
|
| ISBN/ISSN |
C62297 talbok MTM medienummer |
|
