Kokboken för dig med intresse för ny nordisk gastronomi! Recepten kommer från Restaurang Plats på Hanaholmen, kulturcentrum för Sverige och Finland. Det handlar om moderna tolkningar av klassiska rätter som bundit samman Finland och Sverige genom historien. Vi får dessutom bekanta oss med fiskaren som drar upp dagens fångst i vattnen kring restaurangen, och kocken som brygger öl i garaget