Descript |
1 CD-R (2 tim.) mono |
Note |
Digital talbok (DAISY 2.02) |
|
Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1994 |
|
Inläst ur: 1. uppl. Orsa : Hälsaböcker, 1992 |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Boken är dels en receptsamling med groddar, alger och tofu som grundråvaror, dels en information om dessa relativt nya livsmedel i vår kultur. Alger har använts som föda i österlandet i tusentals år och även vikingarna lär ha använt vissa sorter. Tofu, sojabönsost, är traditionell basföda i Kina, Japan och Korea. Förf. vill locka oss att pröva nya smaker och att öka näringshalten i vardagsmaten |
Subject |
DAISY
|
Classmark |
641.303
|
|
Qcabc/TC
|
|
Qcabc
|
Alt Auth |
Isaksson, Marianne
|
Add Title |
Groddar, alger och tofu
|
ISBN/ISSN |
C61909 talbok MTM medienummer |
|