Login

 


 

LEADER 00000cim a22004937a 4500 
001    16854528 
003    SE-LIBR 
007    sd ||||||||||| 
008    140825s2014    sw | ||e|||||||   | swe|c 
024 7  CA14895|qtalbok|2MTM medienummer 
041    swe 
046    m|m20140823|n20141022 
082 04 641.59|222 (machine generated) 
084    Qcabd-cab/TC|2kssb/8 
084    Mxk-cab/TC|2kssb/8 
084    Qcabd-cab|2kssb/8 
084    Mxk-cab|2kssb/8 
100 1  Liby, Håkan 
245 10 Uppländsk undfägnad|h[Talbok (CD-R)]|bmatkultur och recept
       , tradition och anpassning /|cHåkan Liby & Gunilla 
       Nelander ; [utgiven i samarbete med] 
       Hushållningssällskapet 
264  1 Johanneshov :|bMTM,|c2014 
300    1 CD-R (7 tim., 23 min.) 
347    |c153 MB 
500    Digital talbok (DAISY 2.02), ljud 
500    Inläst ur: Uppsala : Upplandsmuseet, 1994. ISBN 91-85618-
       44-6, 978-91-85618-44-6 (genererat) 
506 1  Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 
       Upphovsrättslagen 
520    Den uppländska matens kulturhistoria presenteras här 
       utförligt och genom drygt 100 recept får läsaren möjlighet
       att praktisera kulturarvet hemma vid spisen. Det är inte 
       bara recept som redovisas, här beskrivs även matens 
       etnologiska sammanhang och bakomliggande sociala faktorer.
       Rätterna som presenteras finns i många delar av landet, i 
       de flesta fall är det benämningen av dem som är specifikt 
       uppländsk. Förf. är antikvarie respektive hemkonsulent 
538    Filstorlek: 152 MB 
655  4 DAISY 
700 1  Nelander, Gunilla 
700 1  Thyberg, Lena|4nrt 
776 08 |iInläst ur|tUppländsk undfägnad|z9185618446 
856 40 |5Mtm|uhttps://www.legimus.se/bok/
       ?librisId=8slt2ttl2cf2r6s|zLadda ner. Tillgänglig för 
       personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen
LIBRARY / MAP CALL NUMBER STATUS MESSAGE
 Nedladdning MTM    DOWNLOAD MTM