| Descript |
1 CD-R (33 tim., 14 min.) mono |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02) |
|
Överföring av analog inläsning från: Enskede : TPB, 1998 |
|
Inläst ur: [Pocketutg.]. Stockholm : W&W, 1997 |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Mycket omfattande kokboksklassiker. Förf.:s målsättning är att lära ut matlagning på ett sådant sätt, att man förstår de grundläggande metoderna. Varje matkategori är uppdelad i besläktade grupper eller avdelningar och alla recept i en avdelning bygger på samma tillagningsmetod. Vin- och grönsaksförslag åtföljer alla grundrecept på huvudrätter |
| Subject |
DAISY
|
| Classmark |
641.59
|
|
Qcabd-j/TC
|
|
Qcabd-j
|
| Alt Auth |
Bertholle, Louisette
|
|
Child, Julia
|
|
Westberg, Anna
|
| Translation |
Mastering the art of French cooking Svenska
|
| ISBN/ISSN |
C62863 talbok MTM medienummer |
|
