LEADER 00000cam a2200409 i 4500 
001    8qd5pwdq6vq7d01z 
008    221031s2023    sw |||||||||||000 0|swe|d 
020    9789178875184|qinbunden 
041    swe 
042    |9NB 
082 04 641.5966|223/swe 
084    Qcabd-pc|2kssb/8 
092 0  641.59 
100 1  Mbaye, Coura,|d1982-|4aut 
245 10 Teranga :|bsmaker från Västafrika /|cCoura Mbaye ; foto: 
       Ulrika Pousette 
264  1 Stockholm :|bBonnier fakta,|c[2023] 
264  3 |c2023 
300    136 sidor|billustrationer|c25 cm 
336    text|astill image|btxt|bsti|2rdacontent|2rdacontent 
337    unmediated|bn|2rdamedia 
338    volume|bnc|2rdacarrier 
520    Välkommen till Västafrika och ett kök fyllt av smaker! Här
       delar Coura Mbaye med sig av den mångsidiga maten från 
       Senegal, med influenser från bland annat Vietnam, Marocko,
       Portugal, Libanon och Frankrike. I Västafrika handlar mat 
       om mer än näring för kroppen. Att dela en måltid är ett 
       sätt att samla folk och visa kärlek. Måltiden är en del av
       teranga – en generositet och nyfikenhet gentemot andra, 
       oavsett kultur, religion och etnicitet. Coura Mbaye är 
       född i Senegal och uppvuxen i Stockholm. Under namnet Kër 
       Mbissane har hon ordnat middagsklubbar och en popup-
       restaurang och fått allt fler att upptäcka västafrikansk 
       mat. 2021 tävlade Coura i SVT:s Bäst i köket. 2023 vann 
       hon tävlingen Kokboksdrömmen och priset att få ge ut den 
       här boken.[Bokinfo] 
650  7 Afrikansk matlagning|2sao 
651  7 Västafrika|2sao 
655  7 Kokböcker|2saogf 
700 1  Pousette, Ulrika,|d1973-|4pht