| Descript |
1 CD-R |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud |
|
Speltid: 2 tim., 51 min.; 160 s. : ill |
|
Inläst ur: Stockholm : Natur och Kultur, 2015. ISBN 978-91-27-14025-7, 91-27-14025-3 (genererat) |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
En kokbok med recept från Sichuanköket; en region i Kina som är känd för sina rätter med het och bedövande kryddning. I boken finns recept som Kung pao-kyckling, Fiskdoftande tofu, Fastnat i pannan-knyten, Blommande gräslök med flera. Författaren presenterar också olika redskap och ingredienser liksom en del matlagningstekniker. Erik Videgård har arbetat inom restaurangbranschen sedan 1978 |
|
Filstorlek: 64 MB |
| Subject |
DAISY text och ljud
|
| Classmark |
641.59
|
|
Qcabd-oea/TD
|
|
Qcabd-oea
|
| Alt Auth |
Nilsson, Benny
|
| ISBN/ISSN |
CA23075 talbok_text MTM medienummer |
|
