| Descript |
1 CD-R (7 tim., 54 min.) mono |
| Note |
Digital talbok (DAISY 2.02), ljud |
|
Inläst ur: Lund : Historiska media, 2003 |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Historiebok med recept på cirka 50 kakor och söta bakverk från antiken fram till våra dagar. Recepten kompletteras med fakta och anekdoter. Honungen har varit det främsta sötningsmedlet genom tiderna. Först när den nya tiden bröt in med socker, kakao och kaffe började konditorikulturen att frodas. Svenska kokboksklassiker som Cajsa Warg och Hagdal citeras. Förf. är historiker med förkärlek för kakbak. Inläst ur Historiska media, 2003 |
| Subject |
DAISY
|
| Classmark |
641.865
|
|
Qcae/TC
|
|
Qcae
|
| Alt Auth |
Ulvros, Eva Helen
|
|
Carlwind, Christina
|
| ISBN/ISSN |
C30236 talbok MTM medienummer |
|
