Login

 


 
     
Limit to available items
Record:   Prev Next
book jacket
TALKING BOOK DAISY
Title Fett [Talbok (CD-R)] en historia om smak, skräck och starka begär / Jenny Damberg
Imprint Malmö : MTM, 2020

LIBRARY / MAP CALL NUMBER STATUS MESSAGE
 Nedladdning MTM    DOWNLOAD MTM  
Descript 1 CD-R
Note Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud
Inläst ur: Stockholm : Ordfront, 2019. ISBN 978-91-7037-978-9
Speltid: 7 tim., 47 min.; 191 s
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen
Författaren och journalisten Jenny Damberg skildrar den moderna människans komplicerade relation till fett. I jakt på fettets förmåga att väcka känslor går resan till världens enda istermuseum i ukrainska Lviv, fettbergen i Londons kloaker och en isländsk surhajsservering. Hon träffar passionerade smörmakare, rapsoljeproducenter, grisbönder och charkuterister som anser att bra fett är överträffbart när det kommer till både smak och näring
Filstorlek: 162 MB
Subject Fetter
Livsmedel
Livsmedelskemi
Mat
Matlagning
DAISY text och ljud
Classmark 613.284
Qca/TD
Pmbb/TD
Ucebh/TD
Qca
Pmbb
Ucebh
Alt Auth Ödquist, Carin
ISBN/ISSN CA47396 talbok_text MTM medienummer
Record:   Prev Next