LEADER 00000cmm a22004817a 4500 
001    13541887 
003    SE-LIBR 
006    a|||||||||||000 || 
006    i| |||||||||||| |  
007    co |||   ||||| 
008    121009s2012    sw     eq  m |      swe|c 
024 7  CA05127|qtalbok_text|2MTM medienummer 
041    swe 
046    m|m20000101|n20000301 
082 04 363.19|222 (machine generated) 
084    Vnb/TD|2kssb/8 
084    Vnb|2kssb/8 
100 1  Magnusson, Kristina 
245 10 Livsmedelshygien|h[Talbok (CD-R)] /|cKristina Magnusson 
264  1 Johanneshov :|bTPB,|c2012 
300    1 CD-R 
347    Text och ljud|c85 MB 
500    Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud 
500    Speltid: 3 tim., 58 min. : mono; 168 s. : ill 
500    Inläst ur: Stockholm : Gästakademien, 2008. ISBN 978-91-
       976046-2-8, 91-976046-2-3 (genererat) 
506 1  Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 
       Upphovsrättslagen 
520    Behandlar allt man bör känna till när det gäller att 
       tillreda och hantera mat och livsmedel, och fokuserar 
       bland annat på: personlig hygien, orsakerna till 
       matförgiftning, allergier, kontrollmyndigheter, vad HACCP 
       är och hur den används för att kontrollera verksamhet. 
       Vänder sig till studerande inom Hotell och 
       restaurangprogrammet, medarbetare inom restaurang- och 
       måltidsbranschen samt till en intresserad allmänhet 
538    Filstorlek: 85 MB 
655  4 DAISY text och ljud 
700 1  Westling, Måns|4nrt 
776 08 |iInläst ur|tLivsmedelshygien|z9789197604628 
856 40 |5Mtm|uhttps://www.legimus.se/bok/
       ?librisId=wf7blrr755z1jv7|zLadda ner. Tillgänglig för 
       personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen