Descript |
176 sidor illustrationer 33 cm |
Note |
På titelsidan: "La societé gastronomique, Les Marmites de Helsingkrona, 1974-2024" |
|
En annorlunda bok om matlagning, middagar, krogupplevelser, mat&vinresor. En gastronomisk förening gör en fördjupning inom gastronomin: råvarorna, matlagningen, presentationen, i måltiden med alla dess aspekter. Sveriges matprofiler Tareq Taylor, Tina Nordström, Niklas Ekstedt och välkända gästskribenter ger sin syn. En inspirationsbok med läckra bilder om att NJUTA i kök och vid bord |
Subject |
Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingkrona
|
|
Gastronomi
|
|
Matlagning
|
|
Måltider
|
Classmark |
641.013
|
|
Qca
|
Alt Auth |
Strömqvist, Ulf
|
|
Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingkrona
|
ISBN/ISSN |
9789185759118 inbunden |
|