| Descript |
143 s. : ill. ; 27 cm |
| Note |
Att kunna baka glutenfritt bröd som är gott och saftigt är inte svårt - bara man får lite hjälp på traven. Karin Moberg och Oscar Målevik delar här med sig av sina bästa recept och ger många smarta tips. I sin bok bjuder de på 49 bakverk. Vad sägs om tomatbröd, solros- och havrebröd eller delikatessknäcke? Kanske smulpaj eller kanelbullar? Till festen finns kladdkaka, mandelkaka eller chokladmoussetårta med hallonpannacotta. Denna bok är till glädje inte enbart för alla dem som är glutenintoleranta - eller som har familj eller vänner som inte tål gluten - utan också för dem som följer en LCHF-diet och ändå vill äta bröd, men utan vete. Hembakt utan vete eller gluten har nu blivit enkelt, och resultatet blir fantastiskt. Ingen ska behöva vara utan gott bröd! |
| Subject |
Bröd
|
|
Glutenfri mat
|
|
Gluten-free diet
|
|
Bread
|
|
Kokböcker
|
| Classmark |
641.56318
|
|
Qcae
|
|
Qcabb
|
| Alt Auth |
Målevik, Oscar, 1988-
|
|
Wettainen, Stefan, 1968-
|
| ISBN/ISSN |
9789171262585 |
|
