Login

 


 
     
Limit to available items
Record:   Prev Next
book jacket
BOOK
Title Riktiga män äter sallad : mat som får dig att må bra och leva längre / text: Mai-Lis Hellénius ; recept: KC Wallberg ; intervjuer: Mia Gahne ; foto: Bruno Ehrs
Imprint Västerås : Ica, 2012

LIBRARY / MAP CALL NUMBER STATUS MESSAGE
 Stadsbibl:Slottet vån 3 Trädgård, husdjur, mat & barnuppfostran  641.5    CHECK SHELF  ---
Descript 141 s. : färgill. ; 27 cm
Note Enligt den vetenskapliga forskningen kan mera grönsaker på tallriken förlänga livet, öka muskelstyrkan och minska impotensproblem. Men sallad är så mycket mer än tomat och gurka. Sallader kan bestå av grönsaker, rotfrukter, bönor, nötter, fullkornsgryn och olivolja till kött- eller fiskbiten. Som gör dig mätt utan att göra dig däst. Män äter för lite grönsaker och detta bidrar till att män får fler problem med hälsan i medelåldern. Den här boken vill på ett lustfyllt sätt inspirera männen att förändra sina kostvanor. För visst går det att bli mätt på sallader. Författaren Mai-Lis Hellénius är professor i kardiovaskulär prevention vid Karolinska Institutet och överläkare på Livsstilsmottagningen vid Karolinska Universitetssjukhuset. Hon arbetar med att förebygga hjärt-kärlsjukdomar och under åren har hon mött tusentals män som fått hjälp med att förändra sin livsstil. Utifrån vetenskaplig grund förklarar Mai-Lis Hellénius varför grönare mat är så bra för mäns hälsa och ger råd om hur du börjar. Här intervjuas även kända män som goda förebilder: ishockeylegenden Börje Salming, Odd Molly-grundaren Per Holknekt, sportkommentatorn Arne Hegerfors, mästerkocken Erik Lallerstedt, Operakällarens vd Abbe Ibrahim, familjeföretagaren Fernando di Luca och professor Stephan Rössner. Journalisten Mia Gahne har mött dem på hemmaplan
Subject Sallader -- kokböcker
Män -- hälsa
Classmark 641.5
Qcab
Vmb
Vcc
Alt Auth Wallberg, K.C., 1978-
Gahne, Mia, 1965-
Ehrs, Bruno, 1953-
ISBN/ISSN 9789153437307
Record:   Prev Next