| Descript |
1 onlineresurs (7 tim., 8 min. ; cirka 167 sidor) illustrationer |
| Note |
Anpassad från: Första utgåvan. Stockholm : Natur & Kultur, 2022. ISBN 9789127173583 |
|
Digital talbok (DAISY 2.02), text och ljud |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
Tillgänglig för personer med läsnedsättning enligt § 17 Upphovsrättslagen |
|
I boken granskas den moderna livsmedelsindustrin och presenterar en lista över de vanligaste ingredienserna i vår mat, där över hälften utgörs av stärkelse, socker, tillsatser och andra ultraprocessade ämnen. Här blottläggs hur företagen marknadsför sina varor som nyttigare än vad de egentligen är. Frågan är: Vad händer när välgörande ämnen som vi behöver för att må bra försvinner ur maten när den processas? |
| Subject |
Livsmedel
|
|
Livsmedelstillsatser
|
|
Mat och dryck
|
|
Talböcker
|
| Classmark |
664
|
|
Pmbb
|
|
Qca
|
| Alt Auth |
Westberg, Anna
|
| ISBN/ISSN |
9789130025480 |
|
CA62146 talbok_text MTM medienummer |
|
